今日はvivo春向けワインの試飲会。

40本近くのワインを一本一本試飲して、
どのワインを自分の店に置くかを決める重要な日。

なのにこの時間にブログを更新している僕は何。

きっと二時間後には僕は夢の中。
六時間後には目を覚まし、
八時間後には試飲会が始まり、
十時間後には酔っぱらい、
十二時間後には店に立っているとゆう運命。
哀しいかな其れが宿命。

でもそれくらい大事。


基本vivoのワインはこの試飲会に通さないと店に置けません。
どんなに美味しくてもそれはあくまで個人の意見。
個人が美味しいと思う物を皆で議論するのはとても重要な事。
厳選してワインを選ぶ事で商品の質が上がるんです。
僕の個人の意見でお客様にワインを出すなんてとんでもない。
脳と体が離れてもできません。

そしてお楽しみは後半の部で、
試飲会にお客さんも参加できると言う事です。
賑やかに皆と飲むワインは最高に美味しい。
もっともっと皆様にワインの良さを知ってもらう為に、
これからもずっと続けていきたいです。


いかんいかん、そろそろ寝ねば。




さとる。