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今日は新デリの紹介です。

「蒸し鶏のラヴィゴットソース」


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ラヴィゴットソース
フランスのソースで自家製のマヨネーズ ハーブ ゆで卵 ケイパー などをいれたソースです。

タルタルソースにハーブが入ってるイメージなんですがこれが淡白な鶏むねによく合います。

ハーブ香る白ワインとも合いそうです。


良かったら試してみて下さい。


ツル☺︎