前回こんな記事を書きましたが↓↓

「ミニストップ」コンビニ初の成人雑誌販売ストップ!

オープンしてました。東京中央区日本橋に。

「現金が使えないレストラン」オープンが発表され物議に

ロイヤルホストや天丼てんやなどを運営する「ロイヤルホールディングス」は1日、現金を取り扱わず、支払いをクレジットカードおよび電子マネーのみにした完全キャッシュレスのレストラン「GATHERING TABLE PANTRY 馬喰町店」を11月6日にオープンすると発表した。


ざっとメニュー見たんだけど。。。

スライスパルミジャーノレッジャーノ

Sliced Parmigiano Reggiano Cheese
\380(税抜)
イタリアントマトサラダ

Italian Tomato Salad
\350(税抜)
タコのバジルソース

Octopus in Pesto Sauce
\400(税抜)
自家製ポテトサラダ

Hand-made Potato Salad
\380(税抜)
ウエスタンパンチェッタ

Western Pancetta
\680(税抜)
スモークサーモンとフロマージュブラン

Smoked Salmon & Fromage Blanc
\480(税抜)
パテ・ド・カンパーニュ

Pate de champagne
\680(税抜)
クレソンと生ハムのサラダ

Watercress&Prosciutto Salad
\780(税抜)
ペンネのゴルゴンゾーラソース

Penne Pasta in Gorgonzola Sauce
\580(税抜)
焼きブロッコリー〜ペペロンチーノソース〜

Broccoli Peperoncino
\430(税抜)
ケールサラダ(スモールサイズ)

Kale Salad(Small)
\680(税抜)
牛すじのビール煮込み

ブルックリンラガー(生)

Brooklyn Lager
\680(税抜)
カクテル各種

Cocktail
\500(税抜)
グラスワイン(赤・白)

Glass of Wine
\380(税抜)
ボトルワイン

Bottle of Wine
\2,500(税抜)〜


これ安いよ。安いよね??

それとお店のサイト開くとでかでかと

HELLO!!
Challenge Cashless !!



しかも約40席の店を3人で運営できるとみているそう。

10年前はiPhoneが当たり前じゃなかったことを考えると、2027年にはキャッシュレスが当たり前、現金なんで持ってるの???ってなるんだろうな。現金主義の人、将来、モテないかもしれないね。。
2017-11-28-12-19-38

発表を受けて、ネット上にはさまざまな反響が寄せられている。
「素晴らしい」「価値ある挑戦」「海外では当たり前」「犯罪抑止にもなる」「この流れは止まらないだろう」「日本中に広まって欲しい」など賛成する声が多いが「もはや現金払いは厄介者?」「チャージ出来ないのは困る」「高齢化社会で普及するか甚だ疑問」など戸惑う人も。賛否両論の声が寄せられている。


引用ーIRORIO
GATHERING TABLE PANTRY 馬喰町店

これも時間の問題で、若者がキャッシュレス当たり前になったらこの勢いはさらに増していくんだろうな。10代〜20代前半では既に当たり前になっているかも?というわけで、飲食店の少子高齢化による人手不足、現金管理、売上管理業務を軽減など店舗業務を効率化させる動きはこれからどんどん加速していくんだろうなーと思わざるえない、飲食業界その辺の動きが最近活発になってるよって話でした。