vivo daily stand 中野本店

東京都中野駅徒歩3分!vivo daily stand中野店はフレンチデリとデイリーワイン、エスプレッソやカフェラテを提供するバルです。

カテゴリ: デリ



こんにちは、
シャグマアミガサタケです。
この名前をググってくれる人はどれだけいるんでしょうか。




キノコは無論、人が食べる。




人以外も食べる。







リスやモモンガ





昆虫







ナメクジやカタツムリ


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ビーボデイリースタンド デリ

【エスカルゴとキノコの戦い】




特にナメクジは



食用キノコの露地栽培や林地栽培を行う生産者にとって、厄介な存在になっているらしい。






キノコをだけを攻撃する悪い菌もあるらしい。





キノコはトラブルにも巻き込まれやすいらしい。




山中の転落事故や熊・イノシシなどによる被害。



他人の私有地の中に踏み込み、そこでキノコを採取したことによる財産権の問題。


特に、商品価値が高いマツタケくんは狙われやすいので、注意しなければならない。




また、特に狭い地域に多人数が押し寄せてキノコを探しまわり踏み荒らすと発生環境が攪乱され、



キノコの発生が減少するにとどまらず、そこの生態系、年齢500歳のオッコトヌシがタタリ神になってしまったり、




シシ神がデイダラボッチに変身、強い損害を与える危険性があると言われています。





キノコ狩りで山間部へ立ち入る際には、キノコに夢中になるあまり、



方向を見失って遭難する例は多いらしい。




これは日本でもイタリア(ポルチーニ、トリュフ)海外でも多いらしい。





キノコ狩りは、




命懸けなんです。





命をかけられたキノコ




選ばれし6種類のキノコ戦士



マイタケ

しいたけ

エリンギ

マッシュルーム

しめじ

ひらたけ







戦ってきた戦士たち




戦士たちをこれでもかというくらいワインビネガーで蒸し煮にして、




サラダ感覚のシンプルなキノコにされました。





僕らも命懸けで

食べてみようじゃないか。


ビーボデイリースタンド 

デリ 【キノコのマリネ】


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こんにちは!

少し前に大人気だったピザ、限定で復活してます!



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〈モッツァレラチーズとトマト・バジルのピザ〉 400(432)yen

少しもちっとした味わい深い生地にトマトソースを塗り、
モッツァレラチーズを贅沢にどーん!と乗せました。アクセントにバジルソースをかけて。
イタリアン定番のマルゲリータ。シンプルですが、食べ応えあり、もちろんどんなお酒にもよく合います!かぶりついちゃってください



数食でなくなっちゃうので早い者勝ちですよー!



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中野店
淹れたてコーヒーでほっと一息どうぞ☕

ホットコーヒー 400(432)
アイスコーヒー 400(432)
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【vivo daily stand】

【中野店menu】

【access】

vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
tel:03-5888-5476
hours:17時-26時 年中無休






新作デリ続々と増えてます!





・ラム肉のハンバーグ
・カプレーゼ





とーってもオススメです!





試食させていただいたのですが
何個でも食べれちゃいます!





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ぜひどうぞ♪えりこでした!





そんなときも、あるさ。

むしゃくしゃしたらこれを
食べようじゃん。

ほら、

君の気持ちがまだ

熱いうちに。

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スパイスと共に丁寧に調理された牛ひき肉とマッシュポテトに、とろりと伸びるチーズが絡む

旨味×旨味の外国らしい料理だ

その直線的な美味しさと熱さが強制的に冷たいビールを呼びこむ

西さんと話す店主の隙をついて、おかわりを頼む

まだ慣れない空間の中でも、陰鬱な日々を忘れるくらいの幸せに包まれた


神様、僕は気づいてしまった - CQCQ

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