こんにちわ。
久しぶりのゆうたろうです！


最近、アマゾンプライムで
コーヒーをめぐるドキュメンタリー映画
『A FILM ABOUT COFFEE』を観ました。





僕は最近、コーヒーに関して勉強し始め
知り合いの方に教えて頂いた作品です。


世界中のコーヒーを愛する方
バリスタさん、コーヒー豆を栽培している農家さんが
コーヒーに関して熱く語っています。


その映画に登場する
下北沢にあるコーヒースタンド
BEAR POND ESPRESSOさんの店主の
言葉がとても印象的でした。


「Coffee people have to be sexy
（コーヒーピープルはセクシーでなきゃね）」

　
セクシー路線目指します。



(最近、セクシー目指して髪を伸ばしてます。)



僕も何度か足を運んだことのある
BEAR POND ESPRESSOさん。



エスプレッソの味が濃く
エスプレッソを調整して美味しくないと
その日は開店しないそうです。



エスプレッソの概念が変わります。


僕も美味しいエスプレッソをつくれるように
絶賛、勉強中です。


あと、色んな豆を勉強する為に
自宅でもコーヒーを淹れたいと
ドリップコーヒーを購入したいと考えています。


何か、おすすめの器具がありましたら
教えて下さい！






平日17時までコーヒー類半額です！