vivo daily stand 中野本店

東京都中野駅徒歩3分!vivo daily stand中野店はフレンチデリとデイリーワイン、エスプレッソやカフェラテを提供するバルです。

タグ:デリ



こんにちは、はるかです


店舗でも販売しております、

我らがセントラルキッチンのボス、
花本さん(他、ビストロシェフお二方)監修のレシピ本が、


人気につき、増刷&装丁変更になりましたー!👏👏


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↑こちらが、新しい装丁のレシピ本です!
嗚呼、写真だけで美味しそう♡


店舗に置いている本は、まだ旧丁版でーす↓

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※表紙は変わりましたが、内容は変わりません!


…ちょーっとだけ、内容も載せちゃおっと^ ^

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【グリーンピースとレタスの煮込み】

現在お店で提供しているデリのレシピが、
おしげもなく掲載されております

グリーンピースとレタスのクリーム煮はもうすぐメニューからサヨウナラするので、
是非ご自宅で作ってみてくださいませ^ ^


他にも、お店で提供しているデリのレシピがたくさん掲載されております!

是非是非、日頃のパパッとおつまみや、ホームパーティメニューにお役立てくださいませ^ ^



では、本日も良い1日になりますように^ ^

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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日  11:00〜26:00
土日祝 11:00〜26:00

【access】
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こんにちは、はるかです

今日は土曜日!
ちゃんと、土曜日スタートの新デリを!
土曜日にご紹介致します!!
(いつも遅くてごめんね…)


小エビのタブレ

【小エビのタブレ】

クスクスというつぶつぶのパスタの上に、
小エビ、きゅうり、ミニトマトを和えたサラダを乗せて、
食べ応えのあるフレンチサラダに仕上げました

クスクスは、トマトジュースをたっぷり吸わせてプチプチの食感です♪
小エビ、きゅうり、ミニトマトは予めフレンチドレッシングで和えているので、旨味ソースもたっぷり出ています♪♪

スパークリングやサッパリ白ワインと一緒に、是非どうぞ^ ^


では、本日も良い1日になりますように^ ^

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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日  11:00〜26:00
土日祝 11:00〜26:00

【access】
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今週の新デリ一品目は、

“タコのマリネ エストラゴン風味”


初代シェフの立尾順子の傑作デリ。創業当初からずっと引き継がれているレシピです。

タコをズッキーニ、エシャロット、ケッパーと共に自家製マヨネーズとレモン汁でシンプルにマリネ。ハーブのエストラゴンを効かせてます。


白ワインとピッタリ!ソーヴィニヨンブランなんかといっしょにどうぞー。


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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日  11:00〜26:00
土日祝 11:00〜26:00

【access】
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こんにちは、はるかです

今日は暑いですねぇ!
しっかり水分補給してくださいね!


さて、
新デリ2品始まっているのに、
1品しかご紹介していませんでした💦

既に始まっています新デリ2品目のご紹介〜!


焼きナスのディップ


【焼きナスのディップ】

フランスでは定番のお惣菜で『ナスのキャビア風』という料理名がつけられています
ローストしたナスの果肉の部分だけを粗いペーストにして、
ニンニク・オリーブオイル・アンチョビで乳化させてペーストにしました
熱々のバゲットにたっぷり塗ってお召し上がりください^ ^


私はナスを使った料理だと、麻婆茄子とか焼き浸しとか、お味噌汁の具にするくらいしか作れませぬ笑

いやー、なんてオシャレなナス料理!!

「キャビア」風ですもの✨

ぜひ、召し上がってみてくださいませ^ ^


では、本日も良い1日になりますように^ ^
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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日  12:00〜20:00
土日祝 12:00〜20:00

【access】
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4種チーズのオムレツ
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4種のチーズをたっぷり入れて平焼きのオムレツにしました。隠し味に飴色玉ねぎを追加。トマトソースを添えて。


ロワールやキャンティの軽めの赤と一緒にー。



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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日  12:00〜20:00
土日祝 12:00〜20:00

【access】
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