2022年01月20日

中野店は11時オープンですよ～

こんにちは、はるかです

数あるビボの店舗の中で、
中野店は毎日お昼11時からオープンしています

11時から15時まで、お得なランチセットもご用意していますよー🍴

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【煮込みプレート】600円(660円)
今月の煮込みは、鶏もも肉の赤ワイン煮込みです！
バターライスと一緒にどうぞ！
ピクルスの小鉢もついてお腹満腹になります^ ^

因みに、こんな感じ🍽

もうひとつのランチセットはこちら！

【デリセット】950円(1,045円)
お好きなデリを3品お選びいただけます！
ハム、チーズ、スイーツ類も勿論OK！
組み合わせは無限大ですよ～^ ^

そしてそして、オプションドリンクで
コーヒーや生ビール、ワインもお選びいただけます！

とってもお得なランチセット、是非ご利用くださいませ^ ^

では、本日も良い１日になりますように^ ^

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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日　　11:00～26:00
土日祝　11:00～26:00

【access】
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タグ：: 中野南口; 中野レンガ坂; ランチ; ワインバル

2022年01月19日

新デリ② 蒸し鶏のラビゴットソース

こんにちは、はるかです

本日も、先週土曜日から始まっています新デリのご紹介！

【蒸し鶏のラビゴットソース】

はい、また出ました、
ラビゴットソースってなに？

教えて！Google先生～！！笑

「ラビゴットソース」とは、様々な野菜、香味野菜、ピクルスをみじん切りにし、ビネガーやオリーブオイルなどの調味料と混ぜ合わせたソースで、
ソースと言うよりかは、ドレッシングとして青魚などにたっぷりとかけて食べるソースです

因みに、「ラビゴット(ravigoter)」とは、
フランス語で「元気を出させる」「回復させる」と言う意味だそうです

ビボでは、エシャロット、ケッパー、ディルなどの香味野菜、ピクルス、ハーブに加え、
刻んだゆで卵と自家製マヨネーズも混ぜ混ぜして、
白ワインビネガーでキリッと味を引き締めた、
オトナの(笑)タルタルソース風に仕上げています

野菜たっぷり！
蒸し鶏でヘルシー！！

蒸し鶏のラビゴットソースを食べて、元気になっちゃいましょー！！！

では、本日も良い１日になりますように^ ^

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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日　　11:00～26:00
土日祝　11:00～26:00

【access】
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タグ：: 中野南口; 中野駅; ひとり飲み; ワインバル

2022年01月18日

新デリ① ラグーソースのリガトーニ

こんにちは、はるかです

あっという間に火曜日！

先週土曜日から始まっています、新デリをご紹介致しますー！

【ラグーソースのリガトーニ】

…ラグーソースってなに？
リガトーニってなになに？？

と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか

私も、バッチリ説明せよ、と言われると自信がないのでGoogle先生に訊いてみました！笑

先ず、

「ラグー」とは、フランス語で「煮込む」という意味を持つ単語で、英語で言う「シチュー」と近い意味合いになります
ラグーソースとは、肉や魚介類と野菜を煮込んだソースを指します

今回のビボのラグーソースは、合挽肉、玉ねぎ、ニンニク、人参、をトマトとブイヨンと赤ワインで煮込んだソースになります

まぁ、ミートソースですね！！^ ^

お次に、

「リガトーニ」ですが、こちらはショートパスタの一種で、マカロニよりも太い筒状の形と、表面に波状の筋が入っているのが特徴です
もっちりとした歯ごたえがあり、トマトソースやチーズソースなど、濃いめのソースと相性が良いそうな

つまり、ラグーソースちゃんとリガトーニちゃんは、
相性バッチリ💕
な組み合わせなのです^ ^

去年も大人気のデリだったなぁ^ ^

良かったら、こちらのデリと共に、昨日ユズさんが紹介していた

フォカッチャ

もどうぞ！

https://vivodailystand-nakano-winebaru.officialblog.jp/archives/2013482.html?ref=foot_btn_next&id=3141342

ラグーソースをフォカッチャに乗せて食べるのもサイコーに美味しいですよ♬

今日もいいお天気♪

本日も良い１日になりますように^ ^
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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日　　11:00～26:00
土日祝　11:00～26:00

【access】
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タグ：: 中野南口; 中野レンガ坂; ひとり飲み; ワインバル

2022年01月13日

32店舗目！！

こんにちは、はるかです

もう3日も過ぎてしまったのですが、

1/10に、築地市場店がグランドオープンしましたー！！👏

vivodailystand 32店舗目！！

ここ最近、スゴいハイペースで新店舗がオープンしております！
スゴいなvivo！！

今回の築地市場店は、多分vivoの中で一番小さな店舗です(多分笑)

完全スタンディングですが、ワインもコーヒーもご用意しております

営業時間は、14時から23時まで
※水曜日が定休日となります

是非、築地にお越しの際は寄ってみてくださいませ！

因みに、築地市場店の店長は、

元大久保店店長・ナベちゃんでーす^ ^

是非是非、ナベちゃんにも会いに行ってあげてくださいね^ ^

築地市場店のホームページも貼っておきます～↓

https://www.vivo-tokyo.com/shop/tsukijishijo/

では、本日も良い１日になりますように^ ^
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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日　　11:00～26:00
土日祝　11:00～26:00

【access】
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タグ：: ワインバル

2022年01月01日

あけよろです！

明けましておめでとうございます

はるかです

本年も、どうぞvivodailystand を宜しくお願い申し上げます

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本年も、皆々様にとって良い年になりますように！^ ^

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vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日　　11:00～26:00
土日祝　11:00～26:00

【access】
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タグ：: ワインバル; 中野レンガ坂; 中野南口; 正月営業

vivo daily stand　中野本店

タグ：ワインバル

中野店は11時オープンですよ～

新デリ② 蒸し鶏のラビゴットソース

新デリ① ラグーソースのリガトーニ

32店舗目！！

あけよろです！