vivo daily stand 中野本店

東京都中野駅徒歩3分!vivo daily stand中野店はフレンチデリとデイリーワイン、エスプレッソやカフェラテを提供するバルです。

タグ:ワインバル


こんにちは、はるかです


昨日もブログできなかった…ごめんなさーい!


今日は、忙しくなる前に書きます!!笑



早速白ワイン2本目のご紹介です♪


IMG_1875



【カラバラス (スペイン/ベルデホ)】 500円(550円)
ルエダで栽培される白ぶどう、ベルデホを化学的なものを一切使用せず、
テロワールを最大限に活かした透明感のあるワインです。
まろやかでリッチ、ボリューム感があります!
しかもこのカラバラスは、何と2011年物!
4種チーズのオムレツや、ムール貝とセロリのエチュベなんかが合うんじゃないかしら^ ^




本日も、アルコールオーダー20時まで承りますよー!




では、本日も良い1日になりますように^ ^
--------------------------------------

vivo daily stand 中野店
中野区中野3-35-6
03-5888-5476
平日  11:00〜21:00
土日祝 11:00〜21:00

【access】
--------------------------------------








このエントリーをはてなブックマークに追加

AM11:00 土曜

目覚めた瞬間、昨夜の深酒のせいか、ひどく最悪な気分だ。

胃はもたれ、少し頭が痛い。

リビングに向かいソファに一旦座る。

すぐに立ち上がって冷蔵庫を開くと、

半分くらい残っている赤ワインが冷えている。


自分でもよくわからないが、

深みのある紫色を目の前にあった

コップにドボドボと注ぐ。

冷えているにもかかわらず、果実の芳醇な香りが立ち込める。

モーニングコーヒーを飲むように飲んだ。


濃厚なブルーベリージャム、オレンジピール、青い野菜、イチジク、ペッパー、コーヒーなどが入り混じり

凝縮感のある一本の線が優しく、余韻として長く続く。

目が覚める

一杯七千円もするワインをなんのこだわりもないコップで飲む

朝の迎え酒も悪くないと思いながら



ラベルを見た
image

このエントリーをはてなブックマークに追加

アルミレスを直訳すると



乳鉢

image

これ⤵︎⤵︎アルミレス、赤ワイン、スペイン
image

薬草やスパイスなどを乳鉢ですり潰してエキスを抽出する様に、厳選した葡萄からトロ(葡萄品種)のエキスを抽出して作られたワインという意味を込めて命名されました。




三連休




こいつで日頃のストレス





擦り潰そうぜ
image

俺いま家ねーけどなっ
このエントリーをはてなブックマークに追加

昨夜、ウルトラの母に会いました。

母は言います。

「うちのカウンター座って飲み食いしたらお客さんだ、しなきゃ客じゃない」

「今までヤクザ相手にしてきたから、チンピラごとき追い返す」

「ちょっと、息子と娘のフリしてくれない?」

「今帰ってきたってことにして」

「もう少し、行儀良く食べてくんない?」

「今年で創業五十年目、周年なんてやらない、今までやったことない」

時折、僕の腕にチョンチョンとソフトタッチしながら遠い目で語る母。

「疲れ切ったお客さんが一日の最後に来てくれた」

「子育て中でブランクあったけど、25年後にまた来てくれた」

「この子が五歳の時にできたんだよ、この店」

時折、息子の大将が「そこで石油王になってんじゃないよ、戻ってきなさい」

母におそらく聞く耳なんてない、続けて語りまくる。

もはや僕らは無言、相槌もない。それでも進んでいく母物語。

そんな話を聞きながら食べる秋刀魚は美味しくて、飲食店のあるべき姿を聞けた気がするよお母さん。

またね

image
このエントリーをはてなブックマークに追加

あなたの武器はなんですか?

超絶イケメンか美女、レストラン仕込みの接客、若さと勢い、豊富な経験と知識、芸人顔負けのトークスキル、驚異的なワインテイスティング能力、美しいカクテル、どんなものでも描けるラテアート、誰もが納得する一皿の料理、数字強すぎ電卓いらない、センス◎など

あなただけの武器がきっとあるはず。ニッチなスキルほど重宝され、個性的です。自信を持って下さい。他の人と同じである必要はないのです。自分にしか出来ないことをしましょう。尖りまくって短所より長所伸ばそうぜ!

変な人募集中です!

お問い合わせ : suzuki@vivo.tokyo(担当:鈴木)

image


image
このエントリーをはてなブックマークに追加

↑このページのトップヘ